dehappycooker
dehappycooker
Over dehappycooker
Gastenboek
We zijn deze week in feestelijke stemming: afgelopen week heeft het 100.000ste SmulWeblid zich … Lees verder »
dag michel, ben toch razend benieuwd of je tevreden was met je tapas-avond en of je nog wat hebt … Lees verder »
Hallo Michel, Gelukt, ik zit nu in je gastenboek. Je moet wel een beetje aktiever worden hoor op … Lees verder »
Hoi Kwam via mijn smulwebkookboek op je page. Groetjes ikkes. Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Tapas Van Stokvis
Borrelhapjes, Ingrediënten: 225 gr.gedroogde kabeljouw in dunne stukken met vel, de graten zoveel mogelijk verwijderd. 1/2 kop olijfolie 4 teentjes knoflook, gepeld en in de lengte in zeer dunne plakjes gesneden. 1/2 gedroogde rode Spaanse peper of 1/4 tl. chilipoeder 2 el. losgeklopt ei
-
Bospaddenstoelensoep
Voorgerecht, Ingrediënten: 16 grote gedroogde champignons (verkrijgbaar bij Chinese winkels) 1 ltr. kippenbouillon 2 el.boter 2 el. bloem 2 sjalotjes of 1 kleine ui 2 teentjes knoflook, fijngehakt zwarte peper, versgemalen
-
Pompoenravioli
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 ons bloem van harde tarwe 2 eieren 1 eidooier zout 2 ons pompoen boter salie 0,5 ltr.kippenbouillon
-
Tomatensaus
Sauzen/dressings, Ingrediënten: 1 blikje gepelde tomaten 1 ui 25 gr.boter
-
Spinazieravioli
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 ons bloem van harde tarwe plus extra om te bestuiven 2 eieren 1 eidooier 450 gr.diepvriesspinazie 200 gr.Huttenkase versgeraspte nootmuskaat versgemalen zwart peper
